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- Actualité
- 20:53
- 18-03-2026
64e anniversaire de la Fête de la Victoire : la mémoire d’un peuple victorieux
L'Algérie victorieuse d'aujourd'hui est celle qui, forte de ses succès internes, rayonne avec confiance et fierté sur la scène mondiale. Son respect, elle le doit aussi à la constance de ses choix et à la fermeté de ses principes de souveraineté.
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- Actualité
- 20:45
- 17-03-2026
Commerçants et consommateurs témoignent : des comportements plus sereins pendant ce Ramadhan
Le mois de Ramadhan, qui s’achemine vers son achèvement, s’est déroulé dans un climat d’approvisionnement maîtrisé, sans les turbulences qui marquaient autrefois cette période sensible de forte consommation.
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- Actualité
- 21:29
- 16-03-2026
Projet de modernisation de la formation et de l’enseignement professionnels : 12 ministres assistent au lancement
La ministre de la Formation et de l’Enseignement professionnels, Nessima Arhab, a procédé, hier à Alger, au lancement officiel du Référentiel national de la formation et des compétences (RNFC), un projet stratégique visant à moderniser le système de formation professionnelle et à mieux l’adapter aux besoins du marché du travail.
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- 18:18
- 16-03-2026
Les épices très convoitées durant le mois de Ramadhan : Immersion dans l’univers de senteurs exotiques
Durant Ramadhan, les ruelles d’Alger, à l’instar des autres régions du pays, changent de souffle. À mesure que l’après-midi avance et que l’iftar se rapproche, l’air lui-même semble se charger d’intensité. Les parfums s’entrelacent, se superposent, se répondent. Au cœur de ces émanations, un ingrédient s’impose comme une évidence : les épices. Invisibles dans l’assiette une fois dissoutes, mais omniprésentes dans l’air et dans les gestes, elles sont l’âme discrète, mais incontournable des tables ramadhanesques.
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- 18:17
- 16-03-2026
Entre héritage et modernité : l’irruption du digital
Longtemps cantonné aux marchés traditionnels et aux boutiques spécialisées, le commerce des épices investit désormais les réseaux sociaux.
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- 18:16
- 16-03-2026
à chaque épice… un récit à savourer
Au-delà de cette effervescence commerciale, les épices racontent une histoire : celle d’un patrimoine culinaire transmis de génération en génération.
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- 18:09
- 16-03-2026
Les épices très convoitées durant le mois de Ramadhan – Sidi Moulay : un héritage centenaire et une vision moderne
Pour mieux comprendre l’univers des épices en Algérie, nous avons sollicité Mohamed Chaouki Baâboudj, diplômé en droit et directeur général de Sidi Moulay Épices, fabricant et distributeur d’épices et condiments depuis 1917.
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- 18:08
- 16-03-2026
Safran et cultures d’épices : l’Algérie explore une filière à haute valeur ajoutée
L’Algérie, pays méditerranéen à la riche tradition culinaire, s’appuie depuis longtemps sur un panel varié d’épices qui parfument sa cuisine ; du cumin au poivre, du ras el hanout au curcuma.
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- 18:03
- 16-03-2026
Entre tradition et structuration : des cultures diversifiées
Au-delà du safran, l’Algérie dispose déjà d’un savoir-faire traditionnel dans certaines cultures aromatiques et condimentaires : coriandre, cumin, paprika, piment rouge, carvi ou encore fenouil.
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- 21:17
- 15-03-2026
Journée mondiale des droits du consommateur : la vigilance citoyenne en nette évolution
La ministre du Commerce intérieur et de la Régulation du marché national a affirmé, hier, que la protection du consommateur en Algérie constitue un engagement national qui dépasse le simple cadre administratif pour s’inscrire dans une démarche globale visant à améliorer la qualité de vie des citoyens et à renforcer la confiance dans le marché.
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- 20:51
- 14-03-2026
Journée internationale des mathématiques : l’Algérie renoue avec l’excellence scientifique
L’Algérie peut aujourd’hui s’enorgueillir de voir les mathématiques retrouver progressivement la place stratégique qu’elles occupaient jadis dans son paysage académique.
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- 21:22
- 13-03-2026
Les familles à l’assaut des magasins d’habillement à une semaine de l’Aïd El-Fitr : la furie des achats
À l’approche de l’Aïd, Alger s’illumine et s’anime dans une effervescence festive. Entre vitrines et boutiques, les familles se pressent pour choisir la tenue idéale, donnant lieu à une véritable frénésie d’achats.
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- 21:06
- 13-03-2026
Journée nationale des personnes à besoins spécifiques : l’Algérie entre progrès et défis
Loi, décrets et mesures concrètes illustrent l’engagement de l’État pour assurer l’égalité et l’accès des personnes à besoins spécifiques à tous les services publics.
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