Bordj Bou-Arréridj : Une vingtaine de restaurants de la Rahma

De notre bureau Fouad Daoud

21 restaurants de la rahma ont ouvert leurs portes dans la wilaya de Bordj Bou Arreridj depuis le début du ramadhan. Destinées aux démunis et aux passagers qui ne peuvent se restaurer à temps chez eux, ces structures ont été créées par des associations locales, des particuliers et des zaouïas.
Véritable manifestation de solidarité, ces restaurants permettent aux jeûneurs en difficulté de prendre leur repas normalement. Pour les passagers, ils leur offrent la possibilité d’attendre des heures avant de le faire. Pour les personnes sans domicile fixe, ils sont un refuge contre les difficultés. Ils sont même une aubaine pour les familles démunies qui ont bénéficié d’aides pour le mois de compléter leurs repas.
Offrant la chaleur humaine aux citoyens qui en ont besoin, ils rappellent également les traditions de la wilaya dans ce domaine. En effet, les restaurants de la Rahma, qui se trouvent dans tous les coins de la wilaya, sont des moyens pour leurs initiateurs d’aller à la rencontre des jeûneurs en détresse. La plupart d’entre eux sont situés près d’axes routiers.
Comme le faisait leurs aïeux depuis des lustres, ces initiateurs attendent les passants pour leur proposer un couvert bien chaud. La plupart de ces derniers acceptent avec plaisir. Ceux d’entre eux qui ont un long chemin devant eux ne manqueront pas d’oublier ce jour où ils ont profité de l’hospitalité des Bordjiens. Les autres sont disponibles dans les grands centres urbains comme le chef-lieu qui compte à lui seul 8 structures de ce genre. Il faut dire que la ville qui est très fréquentée, même durant le mois sacré, connaît quotidiennement des cas de personnes qui n’arrivent pas à trouver des moyens de transport pour rentrer chez eux ou ceux qui vivent dans la rue avec l’absence de moyens pour se prendre en charge. Durant les 3 jours écoulés, près de 10.000 repas ont été servis dans ces restaurants dont une partie a été emportée par les démunis qui préfèrent rentrer chez eux. Notons que la commission de wilaya qui a accordé l’agrément nécessaire pour leur ouverture leur rend visite chaque jour pour contrôler la qualité des repas et l’hygiène des locaux. Cette commission composée des représentants des secteurs de la solidarité, de la santé, de la protection civile et du commerce peut retirer l’agrément à tout demandeur qui ne respecte pas les règles admises dans les deux domaines.            
 
F. D.

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