Longtemps cantonné aux marchés traditionnels et aux boutiques spécialisées, le commerce des épices investit désormais les réseaux sociaux. Des vendeurs indépendants se lancent sur Instagram et Facebook, proposant des packagings soignés, des vidéos pédagogiques et des livraisons à domicile.
Dans cette nouvelle génération de commerçants, un gérant explique : «Les réseaux sociaux nous permettent de toucher une clientèle jeune, active, qui n’a pas toujours le temps d’aller au marché. Nous mettons en avant la transparence, la présentation, et surtout l’interaction avec les clients». Cette digitalisation transforme la relation commerciale.
Les clients posent des questions en message privé, demandent des conseils et partagent des retours d’expérience. Le commerce devient conversationnel. Un autre vendeur, actif exclusivement en ligne, observe :
«Le Ramadhan est une période où les commandes explosent. Nous préparons des coffrets spéciaux, des assortiments pour la chorba et d’autres plats. Le défi, c’est la logistique et la rapidité de livraison».
Le marché des épices en Algérie repose sur une chaîne complexe : importateurs, grossistes, transformateurs, détaillants traditionnels, et désormais acteurs digitaux. Cette diversité crée une forte concurrence, mais aussi une vitalité remarquable. Un commerçant résume : «Ce métier repose sur la confiance. Un client fidèle peut revenir pendant des années.
Mais aujourd’hui, nous devons aussi innover : packaging, hygiène, communication». Le Ramadhan agit ainsi comme un révélateur : il met en lumière la capacité d’adaptation des acteurs du secteur, leur résilience face aux fluctuations économiques et leur volonté de répondre à une demande toujours plus qualitative.
K. H.
