Le mois du Ramadhan est un grand moment de foi. Il est aussi celui des gaspillages alimentaires insoupçonnables.
C’est un comportement qui va à l’encontre de la vocation première de ce mois important dans la vie du musulman.
Ainsi, et afin d’éviter de jeter des quantités trop importantes de produits alimentaires et pour assurer la propreté de la ville en garantissant une bonne gestion du volume des déchets produits durant le ramadhan, la direction du commerce, en étroite coordination avec la chambre du commerce, la société civile, le secteur de la santé, des affaires religieuses, a décidé de mobiliser fortement ses équipes avec ses dispositifs anti-gaspillage en lançant une campagne de sensibilisation sous le slogan «Ensemble pour un Ramadhan sans gaspillage» à Tiaret.
Cet événement, qui se déroule du début de Ramadhan jusqu’au troisième jour de l’Aïd el-Fitr, vise à informer la population sur les dangers du gaspillage alimentaire et à promouvoir une consommation plus rationnelle et responsable. Plusieurs acteurs locaux et institutions, représentant divers secteurs comme la santé, les affaires religieuses et la consommation, se sont unis pour cette cause.
Le programme de cette initiative inclut des activités éducatives axées sur la gestion des achats alimentaires, la réduction du gaspillage et la consommation responsable.
L'accent est également mis sur la santé, en encourageant la réduction de la consommation excessive de sucre, de sel et d’aliments gras, qui sont particulièrement courants durant le Ramadhan.
Conscients qu’il s’agit là d’un combat de longue haleine, les défenseurs des droits des consommateurs appellent tous les acteurs de la chaîne alimentaire, du producteur au consommateur, en passant par l’industriel, le distributeur et le restaurateur, à plus de responsabilité.
S. M. N.
