Un marché très bien approvisionné, aux tables et étalages débordant de produits frais, même si les prix pour quelques-uns d’entre eux ont augmenté substantiellement, en cette deuxième décade de Ramadhan.
C’est ce qu’on a constaté de visu lors de notre tournée au niveau des points de vente des fruits et légumes, notamment au vieux marché de Ghardaïa et au marché de proximité de Bouhraoua. Les prix, selon plusieurs citoyens, sont pour le moment stables. «Nous sommes bien approvisionnés, le marché de gros des fruits et légumes reçoit de très grandes quantités de fruits et légumes provenant des régions productrices de l’Oranie. Il y a de tout.
Chaque matin, très tôt, je m’y rends et j’achète tout ce dont mes clients ont besoin et je me fais livrer par mon transporteur avec lequel je travaille depuis des années», affirme avec le sourire, un vieux marchand de fruits et légumes. Bouzid, un fonctionnaire dans l’administration locale témoigne que «oui, pour l’instant ça va et ce même si les prix de certains produits, notamment les fruits sont quelque peu excessifs». Espérons qu’il en soit de même après le mois de Ramadhan», nous déclare Yazid, un enseignant du primaire qui venait de faire ses courses dans le plus important marché de fruits et légumes de Ghardaïa, affectueusement appelé par les citoyens «Z’gag El Khoudra».
Indubitablement, étant le marché le plus fréquenté par la population locale, ce marché comporte aussi plusieurs boucheries et vendeurs de viande blanche. Les présentoirs, propres et bien garnis, exposent toutes sortes de viande de veau, d’agneau et de chamelon (viande très prisée dans le Sud), ainsi que de plusieurs sortes d’abats, tout autant que les marchands de volailles (poulets et dindes), qui affichent leurs prix aux clients dans le respect de la réglementation.
L. K.
