L'expert agricole Laâla Boukhalfa estime que la tendance haussière des prix des sacrifices qui s'est installée ces dernières années est une «nouvelle culture complètement étrangère» à notre société algérienne et islamique. «Tout le monde est devenu opportuniste. Chose que confirment les prix actuellement affichés des légumes et fruits. Il en va de même pour le marché du bétail. Tout le monde essaie de saisir l'opportunité d'exiger des prix imaginaires qui dépassent le pouvoir d'achat des citoyens», regrette-t-il, soulignant que les prix des moutons n'obéissent pas à la loi de l'offre et de la demande.
Il ajoute que de nombreux éleveurs se justifient, «comme d'habitude», par le coût élevé de l'aliment, ce qui n'est absolument pas vrai, selon ses dires. «La décision finale appartient aux citoyens, d'accepter un tel comportement ou de le rejeter, en s'abstenant à l'achat du mouton de l'Aïd», observe Boukhalfa.
S. E.
