De notre bureau Mustapha Laouer
Les populations de la wilaya de Béjaia ont célébré le nouvel an amazigh qui coïncide avec le premier jour du calendrier berbère, 12 janvier de chaque année. A Souk El Tenine, Melbou, Ouzellaguen, Akbou et Tazmalt, un programme riche et varié a été élaboré avec plusieurs activités culturelles. Une fête de grande importance qui nécessite des préparatifs pour marquer comme il se doit cette date de l’an amazigh, avec toutes ses coutumes et traditions. Les communes ont élaboré un programme riche et varié pour la circonstance, à commencer par les festivités organisées dans toutes les écoles primaires et moyens où les élèves, vêtus de tenues traditionnelles; des robes kabyles pour les filles et costumes et burnous pour les garçons, ont célébré dans la joie cet événement autour des plats culinaires spécialement préparés par leurs mamans pour cette cérémonie. Dans les communes de la vallée de la Soummam, la tradition culinaire et fortement présente dans les foyers où les femmes, vêtues de leur robe kabyle et inséparables du foulard «amendil», ont préparé des beignets (lakhfaf), des crêpes à l’huile d’olive (tibouâdjadjine) et des plats de «thataminet oukharoub» pour rassembler tous les membres de la famille. Le diner traditionnel était omniprésent dans tous les villages. Du «berkoukes» et du couscous avec du poulet, de la viande d’agneau ou même de la viande de chèvre, agrémentés de légumes, tels que la courge, la courgette, les cardes, les navets et la carotte, le tout accompagné de piment piquant. Certains villageois ont choisi le plat de la soirée avec de la viande séchée «achedhlouh ou aquadid» et une sauce à base de légumes secs, tels que les fèves ou les pois cassés (abissar). Lors de chaque fête de Yennayer, la tradition veut que les vieillards, enveloppés dans leur burnous blanc, s’entourent de leurs progénitures pour leur raconter des vielles histoires qui reflètent cet événement, toujours célébré depuis de longues dates par les ainés où tous les membres de la famille se souhaitent «Assegas Ameggaz». A Béjaia, la maison de la culture a tracé un programme riche et varié avec des expositions de poterie, de bijoux, des robes traditionnels et des plats culinaires pour l’occasion. Le CFPA Lekehal-Younes a abrité la fête du miel avec plus de 70 participants, venus de 7 wilayas du pays. Ainsi, les festivités se poursuivront dans plusieurs communes où les programmes culturels s’étaleront sur toute la semaine.
M. L.
