Les marchés de solidarité, installés en prévision du mois de Ramadhan, ouvriront leurs portes à partir de cette semaine. Ces espaces de vente permettront aux citoyens d’acquérir divers produits alimentaires à des prix concurrentiels, comparativement à ceux affichés dans les commerces.
Selon le secrétaire général de l’Union générale des commerçants et artisans algériens, Issam Badrisi, pas moins de 541 marchés de proximité ouvriront, à partir de la semaine prochaine, leurs portes aux citoyens, et ce à travers toutes les wilayas du pays.
Des commerçants de gros et de détail et même des producteurs y présenteront leurs produits directement au consommateur, ce qui créera, selon le représentant des commerçants, une concurrence qui contribuera, sans aucun doute, à la baisse des prix. Badrissi rappelle, dans ce cadre, que les ventes directes et promotionnelles, via les marchés de solidarité, «permetteront aux citoyens d’acheter tous leurs besoins pour le ramadhan dans un seul endroit au lieu de se déplacer entre les commerces». Ces marchés de solidarité, affirme Badrissi, entrent dans le cadre des préparatifs du mois de ramadhan, entamés depuis près de 6 mois par le ministère du Commerce. «Des rencontres consultatives périodiques, ayant réuni le ministre du Commerce, Tayeb Zitouni, avec des représentants des commerçants, des associations de protection des consommateurs et tous les représentants des secteurs concernés, ont également eu lieu», a-t-il rappelé, soulignant que l’actuel ministre du Commerce a adopté, dès son installation à la tête du ministère, une nouvelle politique basée sur les « réunions de consultation et de coordination avec les différents intervenants», et ce, explique-t-il, dans le but d’identifier les problèmes et de remédier aux déséquilibres du secteur du commerce.
Les produits de large consommation disponibles en abondance
Par ailleurs, notre interlocuteur a précisé que le ministre du Commerce a pris toutes les mesures pour assurer la disponibilité des divers produits à forte demande durant le mois sacré. Il a donné l’exemple de la semoule, dont la demande augmente de manière significative quelques jours avant le ramadhan, car il s’agit de l’ingrédient principal de plusieurs gâteaux, mais aussi du «pain fait maison», largement consommé par les familles. Ce phénomène a amené le ministère du Commerce à anticiper en exigeant des minoteries à augmenter leur production de 60%, lors d’une réunion qui a réuni des commerçants, des propriétaires de minoteries et autres parties prenantes. «Tous les produits subventionnés, à des prix plafonnés, sont actuellement dans les rayons des magasins. Idem pour les produits de large consommation. disponibles grâce à l’augmentation des capacités de production et à l’ouverture de l’importation de la viande rouge, ce qui a permis de relancer l’activité des bouchers».
Dans ce cadre, Badrissi a révélé que le travail proactif a permis l’octroi de 59 licences d’importation de viande fraîche, dans le but d’atteindre 111 mille tonnes de viande fraîche importée. A ce jour, 25 000 tonnes ont été importées, en attendant que ce chiffre atteigne 80. 000 tonnes avant le début du ramadhan.
Le représentant des commerçants assure que les prix de la viande rouge fraîche resteront stables pendant le ramadhan et ne dépasseront pas les 1.200 DZD le kilo. Il précise également que l’importation a eu un impact positif sur les prix de la viande locale, dont le prix a légèrement baissé, tout en appelant les autorités à revoir le prix de la viande avec os importée, que les bouchers jugent plutôt élevés.
111.000 tonnes de viande fraîche seront importées
D’autre part, des cellules locales seront créées pour accompagner les efforts de l’État, sur instructions de l’Union général des commerçants et artisans, Elles seront composées du secrétaire de wilaya de l’UGCAA, des commerçants et des représentants des fédérations des légumes et fruits, du pain, des distributeurs de lait et autres de produits alimentaires. Leur objectif est d’accompagner et de surveiller les commerçants, de dénoncer les spéculateurs et les contrevenants et de participer aux campagnes de sensibilisation auprès des commerçants.
Côté solidarité, le secrétaire général de l’UGCAA a fait savoir que des restaurants pour le f’tour et le s’hour, seront ouverts au niveau des marchés régionaux, en partenariat avec le Croissant rouge algérien, au profit des commerçants qui travaillent tard, ainsi que de tous les passants et nécessiteux. L’Union a également conclu un accord avec les scouts musulmans algériens dans le même contexte.
Le SG de l’’UGCAA a conclu en appelant les citoyens à éviter le gaspillage et à rationaliser leur consommation pendant le ramadhan, pour garantir la disponibilité de tous les produits de consommation à des prix stables. Il a également invité les commerçants à «conjuguer leurs efforts pour améliorer ce secteur, afin d’accompagner les efforts de l’État pour éliminer la bureaucratie administrative et garantir une stabilité permanente des prix, avec une abondance des produits tout au long de l’année».
Salima Ettouahria
