Après la première semaine de Ramadhan, les prix des fruits et légumes ont légèrement reculé dans les marchés de la wilaya de Tipasa, à l’exception de certains produits hors saison qui restent élevés. Les mesures prises par les autorités publiques ont permis d’assurer un approvisionnement régulier et de limiter les tensions sur les prix, aussi bien dans les marchés quotidiens que dans les marchés de proximité ouverts spécialement pour le mois béni.
Dans les principaux marchés, notamment ceux de Hadjout et de Koléa, cette baisse est perceptible. L’affluence est également moins importante qu’à la veille du Ramadhan. La diminution de la demande, associée à l’abondance des produits de saison, a favorisé une baisse progressive des prix. Les légumes de large consommation sont disponibles en quantités suffisantes et de bonne qualité.
La pomme de terre, la tomate et la courgette figurent parmi les produits dont les prix ont le plus reculé. La tomate, très prisée durant cette période, se vend actuellement entre 40 et 50 dinars le kilogramme sur les marchés de gros et entre 60 et 80 dinars au détail. Une nouvelle baisse est attendue avec l’arrivée des récoltes provenant des zones agricoles environnantes. La courgette est proposée entre 100 et 120 dinars le kilogramme, après avoir atteint des niveaux plus élevés avant le Ramadhan.
La pomme de terre se négocie entre 60 et 70 dinars le kilogramme, avec une tendance à la baisse dans les prochains jours grâce aux nouvelles récoltes issues des wilayas voisines. L’oignon, ingrédient incontournable de nombreux plats ramadanesques, est commercialisé autour de 50 dinars le kilogramme, tout comme la carotte, soutenue par une offre abondante. En revanche, les petits pois demeurent chers, dépassant les 280 dinars le kilogramme en raison d’une production limitée. Les haricots verts, proposés à 600 dinars le kilogramme, ainsi que l’ail, qui atteint 1.100 dinars, restent également à des niveaux élevés en attendant les nouvelles récoltes locales.
Du côté des fruits, les agrumes affichent des prix globalement stables, à l’exception de la banane. L’orange, notamment la variété «Thomson», est disponible entre 150 et 200 dinars le kilogramme. Le citron, très demandé durant le mois sacré, est vendu autour de 120 dinars le kilogramme, profitant de la pleine saison de récolte. Les pommes et les fraises maintiennent des prix compris entre 300 et 350 dinars le kilogramme, tandis que les dattes se négocient entre 300 et 450 dinars selon la qualité. Les citoyens rencontrés dans les différents marchés de la wilaya se disent satisfaits de la disponibilité des produits et de la relative stabilité des prix. Ils espèrent que cette tendance se maintiendra tout au long du mois de Ramadhan afin de préserver le pouvoir d’achat des ménages.
S. E.
