Les producteurs et agriculteurs s’attendent à ce que les prix de la pomme de terre restent stables durant Ramadhan, assurant qu’ils ne dépasseront pas 70 DA/kg en raison de l’abondance de la production qui devrait atteindre 21 millions de quintaux au cours de la campagne en cours, portant le volume annuel de production à 45 millions de quintaux ou plus.
La filière pomme de terre en Algérie est considérée comme une culture stratégique pour le développement économique. Plusieurs leviers ont été mis en place ces dernières années pour augmenter les niveaux de production, et les actions d’appui à la filière proposées par les auteurs s’articulent autour des liens entre la commercialisation et la transformation afin de contribuer au développement de la filière et à la sécurité alimentaire du pays. La production de pomme de terre en Algérie est en plein essor, ce qui permet d’espérer une baisse du prix et une abondance des ressources alimentaires dans les mois à venir, notamment pendant le mois de Ramadhan.
En effet, le président de la Fédération nationale des producteurs de pomme de terre a indiqué que les prix de la pomme de terre resteront stables au cours des prochains mois, expliquant que même s’ils augmentent légèrement, ils ne dépasseront pas les 70 dinars le kilogramme.
Hassan Kadmani a attribué cette stabilité des prix à l’abondance de la production de l’année 2023 et affirmé que la saison de récolte en cours a permis d’obtenir un rendement énorme qui atteindra 21 millions de quintaux. Et d’ajouter : «S’il n’y a pas de baisse de la pluviométrie, la production restera au même rythme. En tous cas, elle est encore abondante, aussi bien dans le nord que le sud du pays. Elle peut être disponible tout au long de l’année. Toutefois, il est essentiel de surmonter les contraintes et les défis pour améliorer davantage la production.» Il a révélé qu’à partir de la semaine prochaine, il sera question de l’entame du stockage de quantités importantes de pomme de terre de saison, estimée à environ 150.000 tonnes, en prévision du mois béni en vue d’éviter d’éventuelles pénuries ou de déséquilibres du marché et, par ricochet, la hausse des prix.
Le président de la Fédération nationale des producteurs de pommes de terre a souligné que la production de pomme de terre a réalisé des gains importants ces dernières années, ce qui a permis la stabilité des prix. «Ceci nécessite cependant une attention particulière de la production locale de semences pour maintenir l’abondance et la stabilité des prix et ainsi contrôler le marché et éviter la hausse des prix. Les producteurs sont satisfaits dans le domaine des semences locales, devenues disponibles et à des prix raisonnables, contrairement aux semences importées, dont les prix restent élevés, au moment où les producteurs souffrent d’une situation financière difficile », a-t-il relevé
Par ailleurs, l’Algérie s’est fixé pour objectif d’augmenter sa production nationale annuelle de pomme de terre, avec une feuille de route visant à atteindre cet objectif. Les principales zones de production de la pomme de terre en Algérie comprennent l’ouest, le centre, l’est et le sud du pays, avec des wilayas telles que Tlemcen, Mostaganem, Chlef, Tiaret, Mascara, Bouira, Aïn Defla, Skikda et El-Oued jouant un rôle majeur dans la culture de cet aliment.
Mohamed Mendaci
