L'Association nationale des produits du terroir, en collaboration avec la Chambre nationale d'agriculture, annonce la célébration du nouvel an amazigh Yennayer 2971, via la tenue de plusieurs expo-ventes de produits du terroir les 10, 11 et 12 du mois en cours, de 9h jusqu'à 18 heures, à la Chambre nationale d'agriculture.
Les citoyens qui veulent satisfaire leur curiosité et faire des découvertes, sont invités à visiter le salon des produits du terroir qui ne cesse de se développer et de gagner du terrain ces dernières années. Il faut dire aussi que le public privilégie de nouveau les produits naturels et bio dans son alimentation.
Ce salon auquel sont invités également les étudiants de l'école d'agronomie, verra, durant les trois jours de son ouverture, la tenue d’ateliers d'apprentissage pour rouler le couscous artisanal pour les filles âgées de 10 ans à 15 ans, des échanges entre les exposants et entre exposants et visiteurs.
Sur ce fait, l'Association nationale des produits de terroir appelle les personnes désirant participer, de toutes les wilayas du pays, à ce rendez-vous, à contacter son bureau ou se rapprocher de la Chambre nationale d'agriculture sise au Palais des expositions (Safex), selon le site officiel de l'Association nationale des produits du terroir. Les produits exposés sont caractéristiques à des zones bien déterminées de l’Algérie. Nous retrouverons notamment des dattes et produits dérivés, des figues, des fromages…
Le but d’un tel salon est, d’un côté, toucher le public afin de le sensibiliser sur des producteurs, que ce soit autour des enjeux socio-économiques, de la sécurité alimentaire et de l’agriculture en Algérie, mais aussi valoriser le travail de recherche pour la communauté scientifique et les décideurs.
Des agriculteurs et des opérateurs du secteur agroalimentaire affichent toujours le souhait, à travers ce genre d'événements, qu'un accompagnement renforcé et un soutien plus important à leurs activités par les pouvoirs publics permette de promouvoir les produits du terroir et d'encourager leur exportation, contribuant ainsi à la diversification de l'économie nationale hors hydrocarbures.
Ils appellent, notamment, à l'intensification de ce type de salons qui leur permet de faire connaître aux consommateurs et aux professionnels les différents produits du terroir qu'ils proposent.
Kafia Ait Allouache
