Le ministère de la Santé a mis en garde contre le danger des intoxications résultant de la consommation de champignons sauvages non comestibles, qui conduisent dans la plupart des cas au décès.
Dans une instruction portant le numéro 26 adressée à ses directeurs de wilaya, le ministère de la Santé lance une vaste campagne de sensibilisation sur les risques d’intoxication liés à la consommation de champignons sauvages, en coordination avec les services compétents, en raison de la prolifération d’espèces toxiques difficiles à distinguer de celles comestibles.
Cette campagne vise à mettre fortement en garde contre la collecte, la vente, l’achat ou la consommation de champignons sauvages, en raison du danger réel qu’ils représentent pour la santé publique, causant chaque année des cas graves d’intoxication et plusieurs décès.
Les services du ministère insistent, dans le cadre de cette campagne, sur la nécessité de cibler particulièrement les élèves, les étudiants et les jeunes inscrits dans les centres de formation professionnelle, étant la catégorie la plus exposée à la consommation de ces substances sans connaître leurs risques. Ils doivent être avertis du «danger biologique» que représentent les champignons sauvages toxiques.
Le ministère appelle également à la large diffusion du protocole médical relatif à la prise en charge des personnes intoxiquées par les champignons, tout en soulignant l’importance de garantir la disponibilité des médicaments nécessaires afin d’assurer la pleine préparation des établissements de santé à intervenir rapidement et efficacement en cas d’urgence.
